Torta Batatinha

Bom, esta receita é maravilhosa, a Ana Maria do meu serviço, trouxe esta torta na sexta-feira passada e eu não pude deixar de pedir a receita rs...

A torta da foto tem uma cobertura de 1 lata de creme de leite, 1 pacote de queijo ralado e 1 vidro de maionese e o recheio é de frango desfiado

Torta Batatinha

1 Kg de batata

2 ovos

3 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de óleo

Para o recheio:

A gosto; frango desfiado, salmão desfiado, presunto e queijo, atum, sardinha etc...

Modo de preparo:

Cozinhar as batatas com sal, passar no espremedor. Juntar os ovos, óleo e a farinha de trigo, amassar (mãos) até ficar uma massa homogênea.

Untar uma forma com óleo e farinha de trigo, colocar um pouco da massa no fundo, colocar o rceheio e depois cobrir com a outra parte da massa. pincelar com éleo para gratinar.

Assar em forno pré-aquecido.

Está pronta e maravilhosa! Rs...